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农心辛拉面家族又添新成员获美食专家热荐

  齐鲁晚报12月13日讯:近两年,速食面市场的需求已经明显从温饱型转移到品质型,靠品质和口感上乘一直居于速食品牌上游的农心集团,2016年秋冬季接连推出几款拌面新品,从韩式正宗炸酱面炸王到号称“深夜最佳拌”的炭热辣鸡排拌面和滋香烤肉拌面,三款拌面鼎力之作齐发,瞬间在速食面品类中高端面行列中成为崛起的新星,值得关注的是,炸王等新品不仅在电商平台的售卖获得了不错的口碑和销量,在各大知名美食节目《日日煮》《鹦鹉厨房》等为阵地的美食专家圈内也引爆了一轮不小的口碑热潮。各位美食专家、厨师纷纷用炸王、炭烹饪料理,制作创意美食,令美食圈达人、粉丝纷纷惊呼:原来速食面可以吃得这么高端!

  炸王作为韩式正宗炸酱面的代表,因其正宗酱料的色泽浓郁,被美食达人戏称为“史上最黑的面”,一直以制作快手创意料理著称,在全国一二线城市拥有众多女性白领粉丝的香港美女厨师Norma这样描述炸王:“速食面并不代表简陋,正如快速并不表示不讲究,炸王作为速食面的快速适合我的个性,满足我对快的要求,但其特有的3毫米宽面条,正宗地道的韩式炸酱风味酱料,却有足够品质让我搭配食材制作一道非常有面子的精品面料理”。通过搭配鸡蛋丝和菠菜,以及鲜虾、青椒,两款色泽口感不同的高端“黑料理”就在美女厨师手中诞生了。Norma也颇为得意的称炸王制作出的快手家常料理为“高端黑,更有味”。

  而对于被网友称为“深夜最佳拌”的炭,来自《鹦鹉厨房》的米其林国际厨师文龙则脑洞大开,利用炭的面条劲道、酱料香浓的特色,将面饼压碎作为面包糠裹在虾球上煎炸,再蘸上据说能“辣出洪荒之力”的热辣鸡排味辣酱,让拌面变身为美味黄金虾球,引来众多网友赞叹。对于炭的魅力,受无数女性喜爱的“亚洲先生“冠军男神钟剑辉也侃侃而谈一番他的深夜美食哲学:深夜最佳拌的意思是在孤独的夜晚能够随时陪你的那一碗面,足以胜过无数遥远的盛宴。

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