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2018恩平冯如文化•濑粉美食节在江门举办

  金秋时节,美食飘香。2018恩平冯如文化•濑粉美食节于9月29日-10月1日在江门恩平市牛江镇举办,打造当地特色乡镇农业博览盛会。

  此次活动由广东乡村振兴服务中心和恩平市人民政府联合主办,牛江镇人民政府、恩平市农业局、恩平市旅游局联合承办。届时,来自国内硒领域研究的专家将齐聚牛江镇,与江门市和恩平市以及牛江镇相关负责人一起就富硒农产品生产和开发展开充分研讨和交流,以提升农产品附加值,打造富民兴村产业,增加农民收入为目标,助推恩平实施乡村振兴战略。

  濑粉是恩平传统美食,当地人对其情有独钟。2015年,恩平市举办了首届冯如文化暨濑粉美食节,旨在将冯如故里的独有文化和地道美食与旅游资源结合,拓展乡村旅游市场。除濑粉外,恩平大米、簕菜茶等也名声在外,已获得颇多荣誉。在今年的濑粉美食节上,除了有众多精彩纷呈的活动外,还将推出一大波地方特色名优农产品,与电商、微商合作,拓展新型销售渠道和销售模式。

  活动期间,牛江镇政府将联合广东省地质局在富硒健康产业发展交流会上进行牛江镇富硒地质调查初步成果汇报。与会专家将根据恩平富硒情况做主题报告,与当地官员、国内富硒地区代表和主流媒体一起探索富硒产业发展。

  在此前,恩平市农业局、牛江镇人民政府组织的富硒产业调研中,暨南大学化学与材料学院教授郑文杰表示,“牛江镇已经有了很好的旅游项目,如冯如航空小镇等,可以把航天活动和富硒产业结合起来,开发高科技农业,关注绿色生产,甚至有意识地通过高科技来强化农产品功能,立体式打造生态健康的小镇。”

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