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鹤岗十大美食

  去鹤岗旅行,一定要吃地道的鹤岗美食,鹤岗美食有地道的黑龙江美食风味,喜欢吃东北菜的人一定会很喜欢,黑龙江美食大家都比较熟悉了,鹤岗美食你了解多少呢?为你推荐鹤岗十大美食。

  小鸡炖蘑菇想要做的好吃,最重要的就是工艺和用料,小鸡炖蘑菇重油,味道浓厚,是很典型的东北风味菜,大块的鸡肉和鲜美的榛蘑,记住!做小鸡炖蘑菇一定要用的是散养的小鸡和榛蘑,这两种食材是这道菜的精髓,然后用柴火锅细火慢炖,蘑菇的鲜美和鸡肉的香醇,香味就更浓了。【详情】

  东北铁锅炖鱼大家都知道吧,这道菜采用的是一口大铁锅,烧的是柴火。所以炖出来的鱼肉更加的细腻,炖鱼的时候,大多加入了烙饼,这是东北特有的做法,也是独有的东北农家味,看起来虽然不算奢华,但是味道是很好的,不少东北人都爱吃。【详情】

  扒肉条原本是山西省的传统名菜,属于晋菜系。但是在鹤岗也是很多人吃的,扒肉条营养价值高,一般作为家常菜,非常受欢迎, 扒肉条成菜色泽鲜亮,看起来很有食欲,气血双补食谱、 青少年食谱 、营养不良食谱和 增肥食谱。【详情】

  土豆炖豆角是一道家常菜,配料就是土豆和豆角,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料,制作而成的一道美味,口味咸鲜。东北的豆角是四季豆,土豆炖豆角是中国菜系东北菜中很有特色的菜式之一,制作步骤简单,很多家庭都会制作这道菜。【详情】

  白鱼水饺是黑龙江小吃,虽然水饺各个地方都不一样,但是黑龙江的白鱼水饺绝对算是当地的一道佳肴,采用的是兴凯湖大白鱼,这种白鱼肉质鲜嫩,,品质好,制作出来的白鱼饺子皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味。【详情】

  排骨炖酸菜是东北炖菜的一种,也是很家常的一道菜,在东北地区,很多东北人在冬天会经常吃的一道菜,主要食材有猪排骨、酸菜等。其做法简单便捷且美味有着浓浓的情感,为寒冷的冬天添加暖意。因此被东北人喜爱着。【详情】

  炸酱面虽然大家都吃过,但是鹤岗炸酱面还是不一样,在鹤岗,炸酱面不需要另外炸酱了,因为他们有宝泉岭宫保肉酱,这种炸酱是已经装好的,面煮好,现成的酱一搁就成。配上各种菜,比如黄瓜丝、葱丝、香菜段等等,这款宫保肉酱是专家配料,色香味俱全,绝对是好酱,好味!【详情】

  家常炖鱼算是一道家常菜,炖鱼营养价值高,尤其是东北的炖鱼,以鲫鱼、豆腐、带皮五花猪肉、宽粉条等食材为主料,红尖椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、鲜酱油等为辅料,制作方法简单,但是营养丰富。炖鱼汤有很强的的滋补作用,适合中老年人和一些需要滋补的患者食用。【详情】

  酱扒茄子大家吃过吗?这道菜在鹤岗是很受欢迎的菜肴,大酱是独有的,大酱里有淀粉、茄子上也有淀粉,所以根本不用水淀粉勾芡,制作出来的茄子汤汁就已经很浓郁了,蒜分两次放,绿葱花可以最后盛入盘子中最为点缀。【详情】

  清炖原汁牛肉因为使用的调味产品比较少,所以保留了牛肉的原汁原味,同时也保留了这道菜本身的营养价值,能强健脾胃,补益气血,尤其是在冬天,就更要吃这道菜了,做法简单,加上调味料慢炖,好吃而且滋补效果好,绝对是冬季必吃养生菜!【详情】

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