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5300年前就喝巧克力饮料?南美洲古老部落遗址发

  核心提示:加拿大英属哥伦比亚大学(UBC)人类学家布莱克表示:“可可淀粉粒的存在可能意味着他们将可可豆磨碎制作饮料,他们很可能先将可可豆发酵后再进行研磨,但我们还不确定。”

  参考消息网10月31日报道台媒称,根据29日发布的研究报告,南美洲国家厄瓜多尔东南部高地的古老部落,早在5300年前便以人工培植方式种植可可豆,远早于已知时间,甚至比古埃及建造吉萨大金字塔还早700多年。

  台湾“中央社”10月29日援引路透社报道称,厄瓜多尔圣塔安纳佛罗里达(Santa Ana-La Florida)考古遗址内有保存完好的古老村落及仪式中心。科学家们检测当地出土的陶瓷制品时,发现使用可可豆的充足证据,而巧克力即由可可豆所制。

  科学家在陶瓷器皿及碎片中发现可可淀粉粒。加拿大英属哥伦比亚大学(UBC)人类学家布莱克表示:“可可淀粉粒的存在可能意味着他们将可可豆磨碎制作饮料,他们很可能先将可可豆发酵后再进行研磨,但我们还不确定。”

  身兼考古学家的布莱克负责协助主导这项刊载于《自然生态学与进化》期刊的研究。

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